RESEPI NASI REMPAH

Bahan- bahan :-
- 1 1/2 tin beras
- 1 bungkus rempah kurma
- 1 inci halia dimayang halus
- 5 labu bawang besar dimayang
- 1/4 cawan minyak sapi
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 biji kelapa [santan dijadikan dalam satu mangkuk kecil]
- 1/2 ekor daging / ayam [dipotong kecil]
- sedikit garam

Hiasan :-
- daun bawang
- daun sadri dimayang
- bawang goreng
- lobak merah [dipotong dadu]
- cili merah [dipotong dadu]


Cara-cara :-
1. panaskan minyak sapi dan minyak masak. tumis bawang, halia dan rempah kurma
2.Bila wangi masukkan santan dan daging atau ayam
3. bila hampir empuk masukkan beras dan garam
4. bila nasi hampir empuk, gaulkan. perlahankan api sehingga nasi  betul-betul masak dan ditutup dengan tudung periuk
5. Bila masak, hiaskan dengan hiasan

RESIPI RENDAM BASAMAH

Bahan-bahan :-
- 1 kg daging [ayam]
- 1 1/4 biji kelapa [untuk santan]
- 1/4 biji untuk digoreng [kerisik]
- 2 sudu besar ketumbar
- 1/2 jintang putih
- 1 kunyit kering
- 3 kuntum bunga cengkih
- 1/2 kulit kayu manis
- 3 biji buah pelaga
- 3 biji buah kekeras
- sedikit biji pala
- 1 sudu lada hitam
- 1 senduk cili boh
- 4 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 5 batang serai
- 1 inci halia
- 5 helai daun kunyit

Cara-cara :-
1. Daging dibersihkan. potong besar. Gaul daging dengan rempah yang digiling dengan kelapa goreng. perap 1 jam
2. Panaskan minyak. Goreng bahan penumis . Apabila garing, masukkan daging dan apabila layu masukkan santan.
3. Apabila mendidih, masuk bagan hiasan hingga pekat

Bahan penumis :-
- 5 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 4-5 tangkai daun kari / 1/2 halia
- 3 kuntum bunga cengkih
- 3 kuntum bunga lawang
- 1 inci kulit kayu manis
- 1 cawan minyak kelapa
- 4 biji buah pelaga
- 4 biji cili hijau

Ulang Kaji Tingkatan 3 KHB-ERT (2)

1. Antara Berikut yang manakah pandangan hadapan bagi bongkah pada rajah 1?

A.

B.

C.

D.

2. Antara berikut pensel manakah yang sesuai digunakan untuk melukis garisan binaan?

A. H

B. HB

C. 2H

D. 2B

3. Apakah fungsi garisan yang terdapat dalam Rajah 2?

A. Menunjukkan rupa bentuk sesuatu objek

B. Menunjukkan bahagian terlindung pada objek

C. Menunjukkan pembahagian garisan pada objek

D.  Menunjukkan garisan permulaan pada bongkah

4. Rajah 3 menunjukkan lukisan isometrik bagi sebuah bongkah. Antara berikut yang manakah pandangan dari Y?

A. 

B.

C.

D. 

5. Rajah 4 menunjukkan sesiku T dan sesiku set

Berapakah nilai sudut yang dihasilkan oleh sesiku set pada rajah 4?

A. 45

B. 60

C. 75

D. 95

============================================================

1.  Rajah 1 menunjukkan keratan sistem perpaipan bagi rumah kediaman

Apakah paip S

A. Paip Cuci

B. Paip Agihan

C. Paip Perhubungan

D. Paip Perkhidmatan

2. Rajah 2 menunjukkan sebuah tangki simbah

Bahagian manakah yang dinamakan paip limpah?

A. I

B. II

C. III

D. IV

3. Antara berikut, jenis kepala pili manakah yang mempunyai alur masuk yang menegak?

A. I dan II

B. I dan III

C. II dan III

D. III dan IV

4. Rajah 3 menunjukkan satu aktiviti penjagaan tanaman hiasan

Bilakah aktiviti itu perlu dilakukan?

I Beberapa jam sebelum kerja mengubah keratan berakar

II Pada waktu tengahari dan petang

III Sebelum kerja-kerja pembajaan dilakukan

IV Sekurang-kurangnya sekali sehari

A. I dan II

B. I dan IV

C. II dan III

D. III dan IV

5. Rajah 4 menunjukkan sebuah pasu untuk pemasuan semula

Apakah fungsi X?

A. Mengelakkan akar keluar dari pasu

B. Menjimatkan penggunaan medium memasu

C. Mencegah serangga persoak masuk ke dalam pasu

D. Mengelakkan medium memasu keluar semasa menyiram

Ulang Kaji Tingkatan 3 KHB-ERT

1. Antara yang berikut, idea penyelesaian yang manakah dalam bentuk grafik?

A. Lakaran bebas
B. Penulisan
C. Pernyataan
D. Jadual

2. Langkah pertama dalam mereka cipta ialah

A. merancang projek
B. Membuat lakaran
C. Mencari maklumat
D. Menyelesaikan masalah

"Rupa bentuk yang dihasilkan mestilah menepati tujuan 

produk dan harus memenuhi kehendak dan keperluan pengguna semasa"

3. Pernyataan di atas bersesuaian dari segi

A. Kesesuaian bahan

B. Nilai komersil

C. Rupa Bentuk

D. Fungsi

- Digunakan untuk membuat papan iklan

- Didapati dalam pelbagai warna atau lutsinar

- Digunakan untuk membuat model atau prototaip

4. Pernyataan di atas adalah berkenaan sejenis bahan yang digunakan dalam projek rekabentuk iaitu

A. Perspek

B. Polivinil klorida

C. Mounting Board

D. Medium Density Fibreboard

5. Antara berikut padanan yang manakah benar?

A. Syelek - Turpentin

B. Lekar - Thinner

C. Cat Licau - Air

D. Tona Kayu- Spirit Metil

6. Rajah 1 menunjukkan keratan bahagian sel basah

Apakah bahan X?

A. Ebonit

B. Plumbum

C. Gentian Kaca

D. Plumbum peroksida

7. Antara jenis plag yang berikut, yang manakah sesuai digunakan pada alat pendingin udara?

A. 

B.

C. 

D.

8. Rajah 2 menunjukkan litar skematik pendawaian motor DC

Apakah akan berlaku pada motor jika sambungan punca bekalan di terbalikkan?

A. Terus berputar

B. Berputar terbalik

C. Berhenti berputar

D. Berputar dengan perlahan

9. Berikut adalah unik penggunaan elektrik dan kadar tarif bagi sebuah rumah kediaman

Hitungkan bayaran bagi jumlah penggunaan tenaga elektrik itu

A. RM 56.46

B. RM 58.82

C. RM 66.82

D. RM 72.00

10. Rajah 3 menunjukkan lukisan skematik satu projek elektronik

Antara berikut lukisan bergambar manakah betul bagi litar di atas?

A.

B.

C.

 

D.

        

GLA Tingkatan 3 KHB-ERT [Bab 3-Perdagangan Dan Keusahawanan]

KONSUMERISME


a. Pengguna dan Konsumerisme

1. Menerangkan maksud pengguna dan konsumerisme

b. Hak dan Tanggungjawab

1. Terangkan dengan ringkas hak pengguna
2. Terangkan dengan ringkas tanggungjawab pengguna
3. Huraikan tujuan dan kepentingan menjaga  hak sebagai pengguna


c. Tanggungjawab pengeluar pada pengguna

1. Nyatakan tanggungjawab pengeluar kepada pengguna
2. Nyatakan bentuk bentuk penyelewengan yang sering dilakukan oleh pengeluar
3. Senaraikan cara membuat aduan

d. Peranan persatuan pengguna dan kerajaan

1. Terangkan peranan persatuan pengguna
2. Huraikan peranan kerajaan dalam menguatkuasakan undang-undang dan melindungi hak pengguna
3. Terangkan hak pengguna dalam peruntukan undang-undang
4. Huraikan bentuk perlindungan pengguna dari segi pendidikan, persatuan dan undang-undang
5. Bagaimanakah menilai penerimaan masyarakat terhadap gerakan konsumerisme

GLA Tingkatan 3 KHB-ERT [Bab 2-Jahitan]

1. Senaraikan jenis hiasan dalam jahitan
2. Terangkan pengertian kuilting
3. Senaraikan alatan dan bahan untuk membuat kuilting
4. Nyatakan contoh artikel yang boleh dibuat dengan menggunakan jahitan kuilting

5. Terangkan pengertian tampal hias
6. Senaraikan alatan dan bahan untuk membuat tampal hias
7. Nyatakan contoh artikel yang boleh dibuat dengan menggunakan jahitan tampal hias

8. Terangkan pengertian tampal cantum
9. Senaraikan alatan dan bahan untuk membuat tampal cantum
10. Nyatakan contoh artikel yang boleh dibuat dengan menggunakan jahitan tampal cantum

GLA Tingkatan 3 KHB-ERT [Bab 1-Kaedah Membuat Biskut dan Kek]

1. Kaedah Gaul dan Ramas

a. Terangkan pengertian kaedah gaul dan ramas
b. Senarai dan salin resepi biskut dan kek yang disediakan dengan kaedah gaul dan ramas
c. Terangkan pengertian pastri
d. Senarai dan salin resepi pastri yang disediakan dengan kaedah gaul dan ramas

2. Kaedah Putar

a. Terangkan pengertian kaedah putar
b. Senarai dan salin resepi biskut dan kek yang disediakan dengan kaedah putar

3. Kaedah Enjut

a. Terangkan pengertian kaedah enjut
b. Senarai dan salin resepi biskut dan kek yang disediakan dengan kaedah enjut